Allesesser, Teilzeitvegetarier und „schlank im Schlaf“. Welche Ernährungsweise
ist die gesündeste für Sie? In dem Tagesseminar steht die Beantwortung
dieser Frage im Mittelpunkt. Es werden die häufigsten Ernährungsmythen
vorgestellt und die Möglichkeit geboten, die Vor- und Nachteile der
jeweiligen Ernährungsweise für die eigene Lebensmittel-Auswahl abzuwägen.
• Die Teilnehmenden bestimmen die Inhalte des Seminars mit:
• Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße
• Die aid-Ernährungspyramide
• Altersgemäße Lebensmittel-Verzehrmengen und Portionsgrößen
• Grundlagen der Gewichtsreduktion
• Ballaststoffe, relevante Erkrankungen, Wirkungen und Vorkommen
• Einflussfaktoren auf das Ess-Verhalten
• Lebensmittel-Kennzeichnung – berühmte Missverständnisse
• Zutatenlisten verstehen

Bemerkung